Amassadeira Espiral

Preço: Sob Consulta

Aplicação

Esses equipamentos são ideais para a preparação de diversos tipos de massa com máxima hidratação, baixo coeficiente de atrito e perfeita homogeneidade. São especialmente adequados para produção de massas com teor de umidade entre 50% e 90% (hidratação).

Detalhes do Produto

A padronização da produção é facilitada pelo sistema de painel frontal simplificado, composto por programador digital e acionamento manual das duas velocidades.
A higienização é simplificada, pois os componentes em contato com a massa são totalmente em aço inoxidável (Espiral, Bacia e Eixo Central).
Possui uma estrutura compacta e um sistema mecânico de alta precisão, com rolamentos e mancais blindados, proporcionando robustez com mínimo nível de ruído e simplificando a manutenção.
Equipada com pés de borracha para garantir a estabilidade durante a operação.
Os componentes elétricos/eletrônicos são certificados, proporcionando durabilidade, automação, segurança e economia de energia.
Itens de segurança incluem grade de proteção e botão de emergência.
Está em conformidade com os requisitos de segurança estabelecidos pela Norma Regulamentadora NR 12, anexo VI, abrangendo grade de proteção, botões de emergência, sistema de parada instantânea, circuitos, componentes, manual técnico e esquema elétrico.