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c6 FORNO COMBINADO: Forno Combinado

Forno Combinado

Preço: Sob Consulta

Prática Fornos

Descrição do Produ

Forno Combinado elétrico com capacidade para 6 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de diferentes profundidades e grelhas).

A temperatura da câmara varia de 50ºC a 250ºC.

Possui suporte interno removível para GNs.

Comando em teclado eletrônico e mostrador em display digital para a temperatura da câmara e o tempo.

Oferece funções de assar com ar seco, assar com vapor combinado, cozinhar ao vapor, grelhar, gratinar/corar, regenerar e descongelar com tecla de acionamento rápido para ar quente, cozinhar ao vapor, vapor combinado e cool down (esfriamento).

A geração de vapor ocorre por injeção automática e direta de água na câmara de cocção, com nível de vapor regulável para baixo, médio e alto. Também possui a opção de injeção de vapor manual através de comando independente.

É integralmente construído em aço inoxidável.

Possui um amplo visor frontal com vidro duplo/temperado.

A iluminação interna é controlada no painel.

Conta com cantos arredondados e dreno para facilitar a higienização.

 

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